作り方

1. かじきを短冊状に切り、バットに並べる。
2. 《A》を混ぜあわせ、①にかける。
3. 冷蔵庫に30分ほど入れる。
4. ③に片栗粉をまぶし、大葉を巻く。
5. 多めの油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。
6. 皿に盛り、完成。