作り方

1. バター／室温に戻す
2. 粉類／ふるっておく
3. シークヮーサーの皮／みじん切りにしておく
4. ボウルにバターと砂糖を入れて、泡立て器でしっかりと混ぜる。
5. 白っぽくクリーム状になったら卵を入れて混ぜる。次に粉類を入れてヘラでしっかりと混ぜる。
6. シークヮーサージャム、皮を入れてさっくりと混ぜる。
7. カップに③を流し入れて、180度に予熱したオーブンで12～15分焼く。
8. 《トッピング》
   粉砂糖にシークヮーサー果汁を少しずつ混ぜてトッピングを作る。
9. 《トッピング》
   ④がしっかりと冷めてから⑤をかけて仕上げる。