作り方

1. うこん茶と水を火にかけ、濃い目に煮だしておく。
2. れんこんは細かく切る。鶏もも肉も細かく切り、塩こしょうで下味をつける。
3. パクチー、《ソース》以外の材料を炊飯器に入れ、軽く混ぜ合わせて炊飯ボタンを押す。
   
4. 《ソース》のスイートチリソース、ごま油以外をボウルに入れ混ぜる。
5. よく混ざったらスイートチリソース、ごま油を入れてさらに混ぜ合わせる。
6. 炊き上がったら、パクチーをのせ出来上がり。好みで《ソース》をかけて頂く。