2021伊江島産　島らっきょう新物　収穫始まりました。香りと辛味が強いのが特徴です。血が固まるのを防ぐアデノシンという物質が多く含まれております。沖縄本島や別の離島でも栽培されておりますが、伊江島産は大きさや味も格別に良いです。葉っぱもニラと同じ用途で使えます。肉と炒めるが個人的にはおすすめです。全国の居酒屋に毎年出荷しておりましたがコロナ禍　今年は個人宅向けに皮を剥いて真空パックをした商品や産地から朝採れたてを直送し全国へお届けします。